MÓDULO 1

MÓDULO 5

PSICOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN: AUTOIMAGEN CORPORAL Y PATRONES
ALIMENTICIOS.

Aprenderás a utilizar la alimentación como una medicina preventiva y curativa.

Aprenderás los conceptos y la importancia de la autopercepción y entenderás los
esquemas que seguimos los humanos al alimentarnos.
• Fundamentos de la imagen pública.
• Imagen Interna.
• Formación de autoimagen corporal y autoaceptación.
• Patrones alimenticios y antojos.
• Desarrollo de hábitos y cambio de percepción en relación a la dieta.
• Distintas áreas del bienestar.

MÓDULO 2
LOS GENES Y LA ALIMENTACIÓN.

Aprenderás la relación que existe entre la composición genética y la alimentación.
• Nutrición en distintas etapas de la vida.
• Procesos de digestión, absorción celular y metabolismo.
• Bioindividualidad.
• Nutrigenómica y epigenética.
• La importancia del microbioma.
• Nutrición intuitiva y alimentación con atención plena.
• Salud hormonal femenina y masculina.

MÓDULO 3
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y HÁBITOS SALUDABLES.

Aprenderás las bases de una alimentación saludable, consciente y responsable.
• Somos lo que comemos.
• Clasificación de nutrientes.
• Combinación de alimentos y sus efectos en la digestión.
• Alimentos más nutritivos y su uso en la cocina diaria.
• Energética de los alimentos.
• Lectura de etiquetas y elecciones conscientes.
• Detección de desórdenes alimenticios y cómo afrontarlos.

MÓDULO 4
NUTRICIÓN EMOCIONAL, BELLEZA NATURAL Y VITALIDAD ENERGÉTICA.

Aprenderás que la nutrición es más que los alimentos que ingerimos, sino todo un
enfoque integral de alimentación física y emocional que dicta la relación con uno
mismo, con otras personas, con la naturaleza y con el mundo.
• Oxigenación e hidratación.
• Lectura de los mensajes del cuerpo y su relación con las emociones.
• Guía para detectar emociones.
• Herramientas para detectar qué disminuye la vitalidad y cómo mover
la energía estancada.
• Sueño.
• Alimentos que energizan y embellecen el cuerpo.
• Prebióticos y Probióticos.
• Estrés y desequilibrio físico.

SANACIÓN POR MEDIO DE LOS ALIMENTOS.

• Nutrición preventiva y regenerativa.
• Alimentos que enferman, intolerancias, alergias y dietas especiales.
• Propiedades de hierbas y superalimentos.
• Naturopatía y terapias alternativas.
• Acompañamiento en retos de salud específicos por medio de la alimentación.
• Alcances como Asesor en Bienestar Integral y cuándo referir a un especialista.

MÓDULO 6
CORRIENTES ALIMENTICIAS: VEGANA, VEGETARIANA, COCINA VIVA Y
DIETA ALCALINA.
Aprenderás los conceptos, lineamientos, beneficios y limitantes de las distintas
corrientes alimenticias.
• Vegetarianismo, Veganismo y sus principales corrientes.
• Paleo.
• Concepto de Cocina Viva y sus beneficios.
• Concepto de la dieta alcalina y sus beneficios.

MÓDULO 7
LABORATORIO DE JUGOTERAPIA Y PROGRAMAS DETOX.
Aprenderás los conceptos, lineamientos, beneficios y limitantes de los
programas de desintoxicación y terapias a base de jugos.
• Programa de depuración y limpieza profunda.
• Estrategias para desintoxicar el cuerpo.
• Pros y contras de la jugoterapia y los detox.
• Sesión práctica y recetas.

MÓDULO 8
RENDIMIENTO DEPORTIVO FÍSICO Y MENTAL.

Aprenderás formas de incrementar el desempeño deportivo por medio de la
alimentación, el enfoque mental y la alineación de las metas con las habilidades
personales; así como se reflexionará sobre la importancia del acondicionamiento físico.
• Tipos de entrenamiento.
• Dieta energética.
• Cómo mejorar la relación con el ejercicio.
• Bajar de peso de forma saludable.

MÓDULO 9
LABORATORIO DE ALIMENTACIÓN INFANTIL Y FAMILIAR.

Aprenderás la importancia de la buena alimentación en el desarrollo infantil y el papel
de los buenos hábitos en el entorno familiar.
• Fertilidad, embarazo y posparto
• Lactancia e introducción a los alimentos.
• Elección de ingredientes de calidad de origen animal y vegetal.
• Elaboración de menú infantil.