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MARIDAJE

EL DÍA DE ZAMORA

Baúl decorado
Por Nuriamano

Semana del 21 al 27 de noviembre de 2014

LA RECETA DE ESPE SAAVEDRA
Postre de galletas maría
El sabor de estas galletas gustan a todo el mundo, quizás nos
transporte a nuestra infancia y a los que ya nos somos tan
pequeños, nos sigue gustado ese sabor tan característico a
galleta tostada. El postre de hoy es muy sencillo y casi siempre
solemos tener todos los ingredientes en casa.
INGREDIENTES
Para 4 vasitos: 10 galletas tipo María, 50 gr de azúcar, 1
cucharada de caramelo líquido, 300 ml de leche, 200 ml nata
para cocinar y 3 gr cuajada en polvo.
PREPARACIÓN
Trituramos las galletas.
En un bol, ponemos la leche, nata, caramelo, azúcar y los polvos
de cuajada, junto con las galletas. Batimos todo muy bien.
Lo llevamos al fuego, sin que llegue a hervir y moviendo
constantemente, durante unos 10 minutos. A mí no se me
formaron, pero si ves que hay grumos, puedes pasar de nuevo
la batidora. Vertemos con cuidado en los vasos y tapamos con
film trasparente. Cuando temple, metemos en la nevera unas
6 horas.
www.espesaavedra.com

MATERIALES
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22 y 23 de noviembre de 2014

IRIS

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