La semilla en agricultura ecológica. Siembra y plantación.

Las plantas se pueden multiplicar de dos formas diferentes:
• Método sexual: La Semilla, con este método se aumenta la diversidad y se mejora la especie.
• Método asexual: se utiliza para ello la capacidad que tienen las plantas de que una parte de ésta
pueda separarse y pueda desarrollar una planta independiente, aunque con la misma información
genética que la planta “madre”. Esquejes o estaquillas, bulbos, división de mata, raíces o rizomas,
tubérculos, acodos, estolones, injertos, etc.

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Tipos de semillas

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CONCLUSIÓN.

Para practicar agricultura ecológica, es fundamental poder disponer de simientes propias o adquirir
semillas de variedades tradicionales que no hayan
sufrido tratamiento químico durante dos años.

Cuaderno de la huerta ecológica

La semilla en agricultura ecológica. Siembra y plantación.
¿Cómo puedo
¿Cómo selecciono mis propias semillas?
conseguir semillas
Lo primero es seleccionar la mejor planta, la mejor flor o el mede variedades
jor fruto.
Una vez seleccionada la planta dejamos que madure el fruto o
tradicionales?
• Localizando a agricultores/as
que vivan en nuestro entorno y
tengan semillas.
• Mediante redes locales de semillas. Estas redes pueden tener
un carácter formal o informal.
La creación de estas redes son
un recurso interesante para
contar con el mayor número de
variedades de la zona.
• Mediante la red andaluza de
semillas, que poseen un banco
de semillas tradicionales y que
realizan multitud de actividades por todo el territorio
andaluz. Entre otras actividades realizan ferias de la
biodiversidad agrícola en las
que se puede intercambiar
semillas. http://www.redandaluzadesemillas.org.
• Poniéndose en contacto con alguno de los/las productores/as
de Agricultura ecológica de la
provincia. Ej. Banco de semillas
de la cooperativa La Verde en Villamartín (Cádiz), La Reverde
en Jerez, IFAPA de Chipiona,
Familia Otero en la Muela
(Olvera), etc.

que espigue.
Para evitar que los pájaros se coman las semillas o que el viento las esparza se pueden colocar mallas finas (mosquiteras)
sobre las espigas (acelgas, lechugas, coles, etc.) o las inflorescencias (cebollas, puerros, …).
Cuando las matas estén secas, arrancamos la planta portadora de semillas y la colgaremos en un sitio bajo techo y aireado
para que terminen de secarse.
En el caso de obtener las semillas de un fruto (tomates, berenjenas, sandias, pimientos, etc.) sacaremos las semillas del fruto
bien maduro, se secaran suavemente, se lavaran con agua para
eliminar los restos de pulpa o tierra, se extenderán y se dejaran
secar a la sombra dos o tres días.
Con los tomates, pepinos y calabacines también es posible obtener la simiente mediante un proceso de maceración en el que
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se desmenuza el fruto en un cubo de agua, hasta separar las
semillas de la pulpa, se deja ahí uno o dos días.
Las semillas sanas se irán al fondo y la pulpa y las semillas
malas se quedarán flotando en el agua. Nos quedaremos con las semillas buenas,
las colocaremos en una tela
de algodón o de arpillera y las
dejaremos secar al sol de tres
días a una semana. Una vez
bien secas las guardaremos.
Las semillas las podemos
meter en un tarro de cristal lo
más hermético posible y seco
(evitar hongos) y lo guardaremos en un lugar fresco.

Cuaderno del horticultor ecológico