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coral tapas .pdf


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Título: Maquetación 1

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12 viernes,

D
Para anunciarse en esta sección: 952 12 62 00

LaOpinión de MáLaga

por Málaga

Coordinación

Melanie Soler
monograficos@epi.es

Gastronomía. Disfrutar de una buena tapa para picar o un plato elaborado y
contundente como puede ser un cocido madrileño o un costillar asado de cerdo es
posible en este establecimiento que ofrece unas vistas espectaculares al mar en
pleno paseo marítimo del Rincón de la Victoria.

Cocina tradicional en
Coral Tapas Playa
El cliente puede elegir hasta entre doce tapas diferentes para acompañar la bebida
por tan solo 1,50 euros
LA OPINIÓN MÁLAGA

@opiniondemalaga

disfrutar de una buena comida
y unas vistas al mar impresionantes es posible en Coral Tapas Playa, un establecimiento en pleno
paseo marítimo del rincón de la
victoria, junto al hotel rinconsol
que ofrece cocina casera tradicional.
Potenciar las tapas y platos especializados son las dos vertientes
que este joven lugar refuerza día
tras día en sus fogones, un lugar
que cuenta con productos de calidad a precios populares y con una
carta que se adapta a la temporada en sí misma.
además, Coral Tapas Playa ofrece entre doce tapas diferentes a elegir para acompañar la bebida por
tan solo 1,50 euros. Una variedad
amplia en la que el cliente puede
seleccionar su tapa a degustar y que
cuenta, además, con otras más especializadas a pedir aparte, entre
las que destaca la ensaladilla, las
costillas al ajillo o el lomo al vino de
Moclinejo. Y es que la tapa es una
de las apuestas de este establecimiento que quedó en segundo lugar en la ya tradicional Feria de la
Tapa que celebra rincón de la victoria desde hace quince años y
participó en la primera edición
de la ruta gourmet Boquerón con
una miloja de boquerón con paté
de aceituna.
Para aquellos que prefieran disfrutar de un plato, el cocido madrileño es una de las grandes
apuestas. Una propuesta que contiene hasta ocho platos en uno y
que requiere de una elaboración

Fachada de Coral Tapas Playa. L.O.

Algunas de las propuestas a degustar en el establecimiento. L.O.

muy cuidada para dar con la fórmula exacta. son muchos los que
no dudan en apostar por este plato que debe ser solicitado previa reserva.
rabo de toro, fabada asturiana,
costillar asado de cerdo y paté de
perdiz o lomo de buey a la piedra

son algunas de las posibilidades a
disfrutar y se pueden combinar con
algunos de los vinos de la carta. Tintos, riberas, rosados, blancos o espumosos a elegir.
este establecimiento abre sus
puertas todos los días desde las
11:30 horas hasta el cierre.


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